Quantos tipos de crustáceos e moluscos existem?

Você conhece os diferentes tipos de crustáceos marinhos e como eles são classificados? Nós te ajudaremos a aprender sobre eles!

Diferenciar entre os tipos de crustáceos pode ser complicado, pois há 67.000 espécies reconhecidas.

Embora seja uma tarefa difícil, no Delfín queremos ajudar você a conhecer esse grupo de frutos do mar tão utilizado na gastronomia.

Neste post, mostraremos os diferentes tipos de crustáceos, como eles são classificados e quais são comestíveis.

Como é um crustáceo?

Crustáceos são moluscos caracterizados por sua anatomia. Possuem um exoesqueleto, semelhante aos artrópodes, antenas e apêndices birremes.

Apêndices birremes são aqueles que possuem dois eixos e são encontrados principalmente em crustáceos ou artrópodes aquáticos.

À primeira vista, eles se distinguem dos demais por possuírem uma concha, como os caranguejos, ou um exoesqueleto, como é o caso das lagostas.

Os tipos de mariscos que você pode comer têm ótimo sabor e carne macia.

Tipos de crustáceos e seus nomes

Classificar os tipos de crustáceos não é fácil, pois há uma grande diversidade dentro da própria espécie.

Atualmente, eles são classificados em dez classes diferentes de acordo com a Registro Mundial de Espécies Marinhas:

Branquiópodes
Remipedia
Cefalocarídeos
copépodes
Ictióstracos
Tantulocaridae
Teostrácea
Mystacocaridae
Ostracodes
Malacostráceos

A seguir, explicaremos com mais detalhes os crustáceos de cada classe e algumas curiosidades sobre eles.

Branquiópodes

Os branquiópodes são um tipo de crustáceo que se divide em diferentes subgrupos e o mais numeroso é conhecido como pulgas d'água.

Esses animais vivem em água doce, embora existam espécies de água salgada.

Uma coisa curiosa sobre os branquiópodes é que eles nadam com as costas voltadas para baixo, usando seus apêndices para se impulsionar.

Remipedia

Este tipo de crustáceo é muito pouco conhecido e divide-se em duas subclasses, uma delas É considerada uma espécie extinta.

Os remípedes vivem em cavernas marinhas profundas e salgadas.

Cefalocarídeos

Os cefalocarídeos são um dos menores tipos de crustáceos, medindo em média apenas 3 mm de tamanho.

Existem apenas 10 tipos de espécies de cefalocarídeos e eles vivem no fundo dos ecossistemas aquáticos.

copépodes

Os copépodes são uma das classes mais abundantes de crustáceos, com 12.000 espécies conhecidas.

Esse tipo de crustáceo pode ser encontrado em todos os tipos de água, embora seja mais abundante na água do mar e em qualquer profundidade.

A maioria dos copépodes tornou-se parasita e os mais conhecidos são os chamados piolhos de peixe.

Ictióstracos

Ictióstracos são uma classe de crustáceos que vivem como parasitas de vertebrados.

Este tipo de crustáceo é dividido em dois grupos:subclasses, a primeira vive como ectoparasita de peixes e o segundo é um holoparasita de pássaros, mamíferos e répteis.

Tantulocaridae

Tantulocarídeos são um tipo de crustáceo muito pouco conhecido. Vivem em águas muito profundas e são, em sua maioria, espécies parasitas.

Uma das curiosidades dos tantulocarídeos é que eles medem menos de 0,5 mm e, devido ao seu pequeno tamanho, podem ser encontrados como parasitas nas antenas de copépodes.

Teostrácea

Os tecostráceos são um tipo de crustáceo que se divide em diferentes subclasses e as mais conhecidas incluem os cracas ou bolotas do mar.

Esses animais marinhos mencionados fazem parte da família dos frutos do mar, comumente utilizados na culinária espanhola. Também podem ser encontrados na Grécia e em outros países mediterrâneos.

Mystacocaridae

Os mistacocarídeos são um tipo de crustáceo minúsculo (geralmente com menos de 0,5 milímetro de tamanho) com apenas 13 espécies conhecidas.

Eles vivem na América do Sul e nos Estados Unidos, embora algumas espécies sejam encontradas nas costas da Europa e da África.

Ostracodes

Esse tipo de crustáceo é minúsculo e foi reconhecido pela primeira vez em 1802. Atualmente, existem 13.000 espécies conhecidas, embora tenham uma longa história de espécies fósseis.

Possuem uma concha formada por duas valvas onde escondem suas partes moles compostas pelo tórax e apêndices tão característicos dos crustáceos.

Malacostráceos

Os malacostráceos são o maior grupo de crustáceos e abrigam a espécie mais conhecida e utilizada na gastronomia.

Uma das coisas interessantes sobre os malacostraca é que seu nome vem do grego e significa "casca mole". Essa era uma forma de diferenciá-los dos moluscos de casca dura.

Dentro dos malacostráceos encontram-se lagostins, lagostas ou camarões.