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Filets de merlu
Cap cru sans peau
Ne compliquez pas les choses, utilisez le four !
Filets de merlu spécial Cape Dolphin, naturels, sans additifs, propres et sans peau. Avec leur chair extra-juteuse et leur saveur exceptionnelle, ils sont parfaits pour agrémenter soupes et bouillons, ou pour une cuisson au four ou à la vapeur. Le merlu est un poisson blanc, donc très digeste, pauvre en matières grasses, riche en protéines et minéraux, et source de vitamines B.
Sans peau
Sans additifs
Poids: 360g
Vous êtes sûr de réussir avec…
Merlu grillé, merlu en cocotte, merlu au four, merlu à la sauce verte, merlu à la sauce aux asperges, merlu à la rosée, merlu à la sauce aux palourdes, merlu à la marinera…
Qu'y a-t-il dedans?
Filets de merlu du Cap sans peau (Merluccius capensis et/ou Merluccius paradoxus).
Informations pour vous
Peut contenir des traces de mollusques, crustacés et sulfites.
Qu'est-ce que ça te donne?
Informations nutritionnelles pour 100g | |
Valeur énergétique | |
Graisse >Dont saturés | 0,6g 0,2g |
Hydrates de carbone >Dont sucres | 0g 0g |
Protéines | 20g |
Sal | 0,91g |
Nous vous conseillons
Pour décongeler, il est préférable de le faire dans le panier inférieur du réfrigérateur la veille au soir. Vous pouvez aussi le décongeler rapidement sous l'eau froide courante, en retirant la couche de glace superficielle et en l'immergeant quelques minutes. Veillez à ne décongeler que ce que vous allez consommer et à conserver le reste dans un récipient hermétique.
C'est un produit cru, alors… il faut le cuisiner ! Ils seront délicieux cuits au four, grillés ou poêlés.
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