Ir para o conteúdo

Receitas frias e saladas

Receitas frias de peixe e frutos do mar: salpicão de frutos do mar, tartar de atum, ceviche, saladas ou coquetel de camarão. Entradas frescas e fáceis de preparar com antecedência.

Prato finalizado de peixe em conserva servido com guarnição.

Peixe em conserva

Como preparar peixe em conserva passo a passo: receita tradicional, especiarias mais indicadas e dicas para que dure vários dias na geladeira.

Leia mais >>

Ceviche de corvina

Aprenda a preparar ceviche de robalo passo a passo com uma receita fresca, segura e fácil. Ingredientes, leite de tigre, tempos de preparo e dicas do chef.

Leia mais >>

Tartar de Atum

Como preparar um tartare de atum com qualidade de restaurante em casa. Um guia detalhado, passo a passo, com técnicas de corte, temperos equilibrados e combinações de sabores.

Leia mais >>
tigela de cutucar

Poke Bowl

Aprenda a preparar um poke bowl caseiro delicioso e saudável. Descubra os melhores ingredientes, o arroz perfeito e receitas com salmão, atum ou frango. Experimente!

Leia mais >>

Tataki de atum

Aprenda a fazer o tataki de atum perfeito em casa. Receita passo a passo, dicas de marinada, melhores molhos (ponzu, shoyu) e sugestões de apresentação.

Leia mais >>

Receita de Sashimi

Descubra a arte do sashimi. Aprenda a preparar este delicioso prato japonês com peixe cru. Receitas fáceis e dicas para desfrutar de um autêntico sabor asiático!

Leia mais >>