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Recetas con Pescado
¿Te gustaría sorprender a tu familia con deliciosos platos de pescado, pero no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! Estás en el lugar idóneo, porque vamos a ayudarte a descubrir lo fácil y gratificante que puede ser cocinar pescado en casa. Con recetas sencillas y asequibles, te brindamos la inspiración que necesitas para crear comidas deliciosas sin complicaciones.
¿Qué pescado quieres cocinar hoy?
Nuestras recetas con todo tipo de pescados: Blanco, Azul, para niños...
Cómo hacer sushi en casa con pescado congelado, paso a paso
Guía para hacer sushi en casa de forma segura: qué pescado usar, por qué debe congelarse antes, utensilios básicos y pasos para montar tus primeros rolls.
Merluza a la romana
Receta de merluza a la romana con rebozado crujiente que no se despega: el punto del aceite, el truco del secado y cómo bordarla con filetes congelados.
Bacalao al ajoarriero: receta tradicional paso a paso
Receta de bacalao al ajoarriero tradicional: ingredientes, elaboración paso a paso y trucos para bordar este clásico con bacalao desalado o congelado.
Salmón a la plancha: trucos para que quede jugoso
Aprende a hacer salmón a la plancha jugoso y en su punto: tiempos exactos, trucos para que no se pegue y guarniciones que combinan de lujo.
Zarzuela de pescado y marisco
Receta tradicional de zarzuela de pescado y marisco paso a paso: qué especies usar, el sofrito y la picada para un guiso marinero de fiesta.
Pescado en escabeche
Cómo hacer pescado en escabeche paso a paso: receta tradicional, especies que mejor funcionan y trucos para que dure varios días en la nevera.
Ceviche de pescado blanco
Receta auténtica de ceviche de pescado blanco paso a paso: qué especies funcionan mejor, leche de tigre y trucos para clavar la marinada en su punto.
Pescado al papillote
Descubre la técnica del papillote: pescado al horno envuelto en papel para conservar jugos y sabor. Recetas con merluza, salmón y verduras paso a paso.
Pastel de cabracho
El pastel de cabracho es uno de los entrantes más sofisticados del recetario español. Te enseñamos la receta tradicional paso a paso.
Brandada de bacalao
La brandada de bacalao es una receta cremosa y deliciosa de origen franco-mediterráneo. Descubre los ingredientes y el paso a paso para hacerla en casa.
Dorada al horno
Aprende a preparar dorada al horno jugosa y con la piel crujiente. Receta paso a paso, tiempos exactos y los trucos para no equivocarte.
Ceviche de corvina
Aprende a preparar ceviche de corvina paso a paso con una receta fresca, segura y fácil. Ingredientes, leche de tigre, tiempos y trucos de chef.
Empanada de atún
Cómo hacer una empanada de atún casera, jugosa y muy fácil. Ingredientes, relleno, masa, horneado y trucos para que quede perfecta.
Tartar de Atún
Cómo preparar un tartar de atún de nivel restaurante en casa. Guía detallada paso a paso con técnicas de corte, aliños equilibrados y combinaciones de sabor.
Poke Bowl
Aprende cómo hacer un poke bowl casero delicioso y saludable. Descubre los mejores ingredientes, el arroz perfecto y recetas de salmón, atún o pollo. ¡Pruébalo!