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Langosta del Caribe COCIDA
Langosta Congelada y Cocida, el acompañamiento que prefieras
Langosta entera Delfín ya cocida, lista para abrir, servir y compartir como entrante, con variedad de salsas (langosta con mayonesa, ali oli, salmorejo) o incluir en recetas como ensaladas. La langosta Delfín es un crustáceo muy apreciado que proviene de fondos rocosos poco profundos, además el marisco posee un alto contenido en proteínas de calidad, es bajo en grasas e hidratos de carbono, y contienen minerales y vitaminas, especialmente vitamina E, antioxidante, y vitaminas del grupo B.
Bajo contenido en grasas
Alto contenido en proteínas
Peso: 375g-400g
Recetas de Langosta Congelada con las que triunfar
Rollo de langosta con queso idiazabal, langosta con un chorro de limón, ensalada de langosta y mango, langosta con arroz, quinoa con langosta y tomate…
¿Qué contiene?
Langosta (Panulirus argus), sal y antioxidante (metabisulfito sódico).
Información para tí
Puede contener trazas de pescado y moluscos.
¿Dónde puedes comprar nuestra Langosta del Caribe?
Los productos de Delfín Ultracongelados, como esta Langosta Cocida, están disponibles para ti en las principales superficies comerciales.
Descubre más sobre donde encontrar nuestros productos.
Valor Nutricional Langosta del Caribe
Información nutricional por 100g | |
Valor energético | 228kJ/ 54Kcal
|
Grasas >De las cuales saturadas | 0,2g 0g |
Hidratos de carbono >De los cuales azúcares | 0g 0g |
Proteínas | 13g |
Sal | 1,26g |
Beneficios de la Langosta Congelada del Caribe
La langosta, en particular la langosta del Caribe, es un alimento nutritivo que ofrece varios beneficios para la salud. Aquí te dejo algunos de ellos:
Fuente de proteínas de alta calidad
Bajo en grasa y calorías:
Rica en vitaminas y minerales: La langosta es una buena fuente de varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12, zinc, y selenio.
Fuente de ácidos grasos omega-3: Aunque la langosta no es tan rica en omega-3 como otros mariscos, todavía contiene estos ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro.
Fuente de yodo: La langosta, como otros mariscos, es una buena fuente de yodo, un mineral que es esencial para la función tiroidea saludable.
Instrucciones de Almacenamientos y Descongelación, Langosta del Caribe
Para descongelarlo, lo ideal es hacerlo en la parte baja del frigorífico la noche anterior a consumirlo. Recuerda descongelar sólo lo que vayas a consumir y conservar el resto lo más herméticamente posible. Aunque por otro lado, si necesitas acortar el periodo de descongelación, puedes usar el método de descongelación en agua fría. Coloca la langosta congelada en una bolsa de plástico sellada y luego sumérgela en un recipiente con agua fría. Cambia el agua cada 30 minutos hasta que la langosta esté completamente descongelada. Este proceso generalmente toma de 1 a 2 horas dependiendo del tamaño de la langosta.
Hay que aclarar que nuestra Langosta del Caribe, al estar ya cocida, solo necesita ser calentada en el horno, en la parrilla o en el microondas.
En el horno:
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
- Coloca la langosta en una bandeja para hornear y cúbrela con papel de aluminio para evitar que se seque.
- Calienta la langosta en el horno durante unos 10-15 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
En la parrilla:
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
- Coloca la langosta en la parrilla y cúbrela.
- Calienta la langosta en la parrilla durante unos 5-10 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
En el microondas:
- Coloca la langosta en un plato apto para microondas.
- Calienta la langosta en el microondas a potencia media durante 1-2 minutos, o hasta que esté completamente caliente. Asegúrate de girarla a la mitad del tiempo de cocción para un calentamiento uniforme.
Recuerda que estos tiempos pueden variar dependiendo del tamaño de la langosta y de la potencia de tu horno, parrilla o microondas.
La Langosta como cualquier otro marisco o producto de alimentación, puede echarse a perder si no se conserva y trata como es debido. Por ello, es importante tener unos indicadores clave para saber si tu Langosta del Caribe está en condiciones para ser consumida:
Olor: Una de las señales más claras de que una langosta se ha echado a perder es un olor fuerte y desagradable. Una langosta fresca debe tener un olor suave a mar, pero si huele a amoníaco o tiene un olor rancio, probablemente se ha echado a perder.
Color: La carne de una langosta fresca debe ser blanca con un tono rosado o rojo. Si la carne es amarilla, gris o tiene manchas oscuras, malas noticias.
Textura: La carne de una langosta fresca debe ser firme. Si la carne es blanda, pegajosa o viscosa, puede haberse echado a perder.
Sabor: Si la has cocinado y tiene un sabor amargo, metálico o simplemente desagradable, probablemente se ha echado a perder.
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